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Scorze di Agrumi


scorza di limone a filetti

scorzone d'arancia a filetti

cedro candito a cubetti

scorzone d'arancia a cubetti

SCORZE DI AGRUMI

Dolcezze di pasticceria: piacere del gusto.
L’attenta selezione e la lavorazione nel rispetto della materia prima, la tradizionale tecnica di canditura in vasche a cielo aperto, la cubettatura che avviene solo dopo la canditura per mantenere tutta la fragranza e l’essenza naturali delle scorze di agrumi: pochi, piccoli segreti per un prodotto di qualità, preziose gemme di colore e sapore per i più svariati dolci a pasta lievitata o i morbidi semifreddi della tradizione italiana.


Referenze

Scorzone d’arancia a cubetti e a quarti, cedro a cubetti, filetti di scorza d’arancia, arancia a rondelle, filetti di scorza di limone, pasta di scorza d’arancia, pasta di scorza di limone.